Ybox 12

Amb un color vermell gerds i brillantors violacis és agradable i atractiu a la vista, alhora que delicat al nas. Compta amb una aroma suau i fresca amb tocs cítrics i especiats. És llaminer a la boca, fàcil de beure i amb una bona longitud.

Aquest aperitiu lleuger i sofisticat ens suggereix que és un producte cosmopolita i contemporani, ideal per prendre a l'after work o bé per iniciar-nos en la degustació del vermut.

S'aconsella servir en got ample i un parell de gels, i molt fred. Una rodanxa de pomelo o llimona li aporta un agradable sabor cítric que incrementa les notes aromàtiques.

Un producte d'alta qualitat. El seu llarg procés d'elaboració confereix al Vermouth Yzaguirre Selecció 1884 una consistència molt especial. Dos mesos de maceració de les herbes base, més de 80 varietats, i posteriorment tres anys en bóta de roure, ajuden a estabilitzar l'aroma i el color de la mescla. En boca trobem notes de fustes, herbes i espècies. Post gust molt llarg i original, amb intenses notes amargues.
El nostre consell: Aperitiu amb molta consistència. Per la seva alta graduació, el seu sabor ens acosta al del licor. Prendre fred, amb una rodanxa de taronja; o sol, a temperatura ambient, com a copa de final de menjar, acompanyant postres de xocolata o un bon cafè.

De color caoba amb reflexos ataronjats, el Vermouth Yzaguirre Clàssic Negre presenta una aroma intensa amb notes d'herbes aromàtiques i espècies. Lleugers tocs balsàmics que ens proporcionen una estructura aromàtica agradable i molt particular. Bona intensitat aromàtica en boca, molt ben equilibrada amb l'acidesa. Llarg post gust lleument amarg i intens.

El nostre consell: Excel lent com a aperitiu diari. Acompanya'l amb 2 olives farcides d'anxova, 2 o 3 glaçons i una rodanxa de taronja. Serveix-ho ben fred.

De color groc pàl·lid , el Vermouth Yzaguirre Clàssic Blanc presenta una aroma intensa d'herbes aromàtiques i espècies. Lleugers tocs balsàmics que ens proporcionen una estructura aromàtica agradable i molt particular. Fresca i suau intensitat en boca, molt ben equilibrada, amb tocs de vainilla i canyella.

El nostre consell: Excel·lent com a aperitiu diari. Acompanya'l amb 2 olives farcides d'anxova, 2 o 3 glaçons i una rodanxa de taronja. Serveix-lo ben fred.

De color vermell caoba, el Vermouth Yzaguirre Negre Reserva és molt aromàtic, suau i agradable al paladar, amb notes de fusta, herbes i espècies que ens porten records de fruita madur . Gust inicial en boca molt equilibrat i saborós, en perfecta harmonia amb l'acidesa del producte. 12 mesos de criança en botes de roure li confereixen consistència i caràcter.

El nostre consell: Com a aperitiu diari o copa de mitja tarda. Excel·lent com glop llarg, amb unes gotes de campari, 3 o 4 glaçons, una escorça de taronja trencada dins del vas i una fulla de menta. Ideal també per aromatitzar guisats de carn o caça i rebosteria.

De color groc intens, el Vermouth Yzaguirre Blanc Reserva és molt aromàtic, suau i agradable al paladar, amb notes de fusta, herbes i espècies que ens porten records de fruita madura. Gust inicial en boca molt equilibrat i saborós, en perfecta harmonia amb l'acidesa del producte. 12 mesos de criança en bótes de roure li confereixen consistència i caràcter.

El nostre consell: Com a aperitiu diari o copa de mitja tarda o nit. Una excel·lent manera de degustar-lo és en un got ample, acompanyat de 3 o 4 glaçons, una rodanxa de llimona i una fulla de menta, que ens proporcionarà un agradable plaer refrescant.

De color groc pàl·lid, el Vermouth Yzaguirre Dry Reserva presenta un gust inicial en boca molt alcohòlic però en perfecte estat amb l'acidesa del producte. Glicèric en elevat percentatge, ofereix un producte vellutat i agradable en boca, amb notes de fusta, herbes i espècies. Envellit un any en bótes de roure que ajuden a estabilitzar l'aroma i el color de la barreja realitzada.

De color ambre fosc i brillant, el Vermouth Yzaguirre Herbal Vintage delecta al nas per la seva aroma dolça i especiada, centrada en les herbes aromàtiques i amb un toc cítric. En boca és harmoniós i penetrant, amb matisos especiats i quinats i una calidesa alcohòlica equilibrada a la perfecció. L'ampli retrogust convenç de la seva alta qualitat. Recupera la fórmula originària de finals del s. XIX i envelleix amb el sistema tradicional 'tipus solera' durant cinc anys.

El nostre consell: Perfecte per als moments relaxats, com un aperitiu o sopar amb els amics. La seva intensitat proporciona un gran sabor sense necessitat de complements, però es pot acompanyar amb taronja i olives. Serveix-lo ben fred.

De color caoba , el Vermouth Francisco Simó y Cia Negre s'elabora amb una original combinació d'herbes aromàtiques i vins blancs de diferents regions espanyoles, seguint la fórmula tradicional de Francisco Simó i Cia. Aroma a notes de fusta barrejades amb les de les herbes de la mescla inicial. Llarg post gust amarg i intens.

El nostre consell: Excel · lent com a aperitiu diari. Esplèndida combinació amb sifó o gasosa i llima.

De color groc pàl·lid, el Vermouth Francisco Simó y Cia Blanc s'elabora amb una original combinació d'herbes aromàtiques i vins blancs de diferents regions espanyoles, seguint la fórmula tradicional de Francisco Simó i Cia. Aroma a notes de fusta barrejades amb les de les herbes de la mescla inicial. Llarg post gust amarg i intens.

El nostre consell: Excel·lent com a aperitiu diari. Esplèndida combinació amb sifó o gasosa i llima.

El Vinum Altaris J. Salla és un vi dolç natural que ens recorda clarament les aromes de la Garnatxa blanca i del Macabeu dels quals procedeix . De color marró ataronjat clar, obtingut durant l'envelliment en grans bótes de roure, i amb reflexos groc palla

El vi Old Boat (Tarragona Clàssic) és un vi semidolç natural, amb sucres procedents de les misteles usades per a la seva elaboració. Pot ser begut com a aperitiu, vi de postres o acompanyant fruits secs. Vi perfecte per cuinar estofats, rostits i maceracions de carn.

El Moscatell J. Salla és un vi dolç natural, amb una aroma especial i d'una gran finor, que ens recorda la varietat de la qual procedeix: Moscatell d'Alexandria. Floral i agradablement dolç. Els seus tons daurats els adquireix durant el seu procés d'envelliment.

De color cirera picota fosca i amb reflexos ataronjats, el Vi Negre Monestir del Tallat Merlot presenta llàgrima abundant i consistent. Notes de fruites madures, cafè i xocolata.

Denominació d'origen: Costers del Segre.

Coupage de les varietats Cabernet sauvignon, Merlot i Garnatxa tinta

Color vermell fosc, proper al de la cirera picota, límpid, transparent i sense defectes visuals. Tonalitats rosa-violetes encara presents que ens parlen de la seva intensitat de color inicial i que ens ofereixen una nota elegant a la vista. Llàgrima mitjanament persistent, ens indica que té una bona estructura alcohòlica i que en boca se'ns presentarà vellutat i amb tanins rodons.

Aquest alcohol es complementa perfectament amb la nota de fruita madura, procedent de les varietats.

Post gust llarg, intens i amb una pinzellada amarga final, persistent, complexa i elegant alhora.

El  Vinum Altaris Missae és un vi dolç natural que ens recorda clarament les aromes de la Garnatxa blanca i del Macabeu dels quals procedeix. De color groc palla i amb reflexos verds i platejats.

Amb un color vermell fosc que recorda les móres i els gerds, el Vi Negre Monestir del Tallat Malbec és un vi de criança que manté la frescor de la varietat Malbec pel seu llarg període de temps en bota.

La Sangria La Fresquita Clarea trasllada al nas i a la boca tota la potència gustativa i aromàtica del vi base Cava, Macabeu, Xarel·lo i Parellada. Ofereix subtils notes perfumades i sensorials de fruites tropicals i menta que combinen harmoniosament amb el vi base. Gràcies al seu procés de doble microfiltratge és possible evitar tractaments artificials de pasteurització, de manera que les seves aromes i sabors no són alterats durant el procés d'elaboració.

Perfectament equilibrada, la Sangria La Fresquita Tinta presenta lleugers tocs de cítrics mediterranis, fruits vermells del bosc, espècies orientals, canyella i vainilla. En la seva elaboració, apostem per evitar la pasteurització artificial gràcies a un procés de doble microfiltració, que ens permet mantenir intactes els aromes i els sabors originals de les diferents varietats de raïm que hem utilitzat. Elaborada amb la varietat de raïm Ull de llebre.

La Sangria Mar & Sol Zurra és una beguda dolça i refrescant que ens ofereix el gust i l'aroma originals de raïm amb què està elaborat el vi base i el gust i l'aroma originals dels sucs de fruites que barregem amb el vi base . La qualitat d'aquesta sangria ofereix la possibilitat de beure-la sola o barrejar-la amb gel i una mica de licor.

La Sangria Mar & Sol Clarea és una beguda dolça i refrescant que ens ofereix el gust i l'aroma originals del raïm amb què està elaborat el vi base, i el gust i l'aroma originals dels sucs de fruites que barregem amb el vi base. La qualitat d'aquesta sangria ofereix la possibilitat de beure-la sola o barrejar-la amb gel, sense necessitat d'afegir-li cap tipus de licor.

La Sangria Mar & Sol és una beguda dolça i refrescant que ens ofereix el gust i l'aroma originals del raïm amb què està elaborat el vi base, i el gust i l'aroma originals dels sucs de fruites que barregem amb el vi base. La qualitat d'aquesta sangria ofereix la possibilitat de beure-la sola o barrejar-la amb gel, sense necessitat d'afegir-li cap tipus de licor.

La Sangria Mar & Sol Zurra és una beguda dolça i refrescant que ens ofereix el gust i l'aroma originals del raïm amb què està elaborat el vi base, i el gust i l'aroma originals dels sucs de fruites que barregem amb el vi base. La qualitat d'aquesta sangria ofereix la possibilitat de beure-la sola o barrejar-la amb gel i una mica de licor.

La Mistela J. Salla és un vi dolç que ofereix una aroma i gust que ens recorda enormement a la Garnatxa blanca amb què està elaborat. 18 mesos de criança en bótes de roure.

El Vi Ranci J. Salla és un vi obtingut segons el mètode de sol i serena en barrils de roure. Conté bases de vins vells, de Garnatxa blanca i negra, les anomenades mares. Se segueix el procés d'envelliment en Solera.

El Moscatell és un vi dolç natural, que ens ofereix una aroma especial i d'una gran finor, que ens recorda la varietat de la qual procedeix.

Color robí intens. Bona capa. Nas intens a fruita confitada. Barrica ben integrada que confereix notes especiades. Estructurat, equilibrat i persistent.

Maridar amb carn vermella, rostits i plats elaborats.

Color vermell caoba amb brillantors ambarines. Net i brillant

Nas intens amb notes d'herbes aromàtiques i espècies Trobem també notes cítriques que ens proporcionen un toc agradable.

Perfecta harmonia entre la dolçor i l'acidesa. Alcohol ben integrat. Final rodó i agradable.

El V. Agredolç de Merlot presenta un suau color caoba amb notes marrons i reflexos ambarins. Excel · lent per utilitzar en amanides, vinagretes de tota mena, escabetxos i plats més elaborats.